Kaffee - KaffeeröstManufaktur Kronberger

Die Brüder Stefan und Johannes Gruber haben nicht nur ein Händchen für feinste Konditorei und Bäckerei sondern auch auch eine Nase für allerbesten Kaffee.

In ihrem Café Kronberger im idyllischen Winhöring pflegen sie alte Kaffeehaus-Tradition auf ganz besondere Art undWeise: sie rösten ihren Kaffee selbst.

„Wir lassen uns ausgewählte Bohnen frisch liefern, rösten sie dann und machen draus entweder sortenreine Kaffees oder feine Mixturen,“ erklärt der Kaffee-Experte Stefan Gruber.

Die Brüder haben in der elterlichen Holzland Bäckerei und Konditorei die Backkunst von derWiege auf kennengelernt. 

Bereits in jungen Jahren konnten die Brüder internationale Auszeichnungen Ihres Handwerks erwerben. Gesammelte Erfahrungen in großen Häusern der Welt kann man nun in Form von Gebäck, Torten und Kaffee in der Dorfmitte Winhörings genießen.

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